【かなこ先生とバイオリン】カレー番長に学ぶ!

高校〜大学と7年間寮生活をしていたのですが、
もちろん部屋にテレビはなく・・
観たい時にはロビーや食堂のテレビを予約してみるシステム。
(予約って言ってもノートに名前を書いておく超アナログ式!!笑)

・・で、そんな生活だったもので、ラジオをよく聴くようになりまして、
当時同じ部屋だった先輩の影響からFM81.3【J-wave】がお気に入り♡

最近もすきあらば聴いているのですが、

 

昨日、
GOOD NEIGHBORS(グッドネーバーズ)という番組に、
カレースターでAIR SPICE代表の水野仁輔さんが出演されていました。

【自分のカレーの1番のファンに自分がなる】

これは、水野さんが大切にされている言葉だそうです。

なぜなら、

カレー店の店主は、自分のカレーが世界1美味しいと思って作っている方が多い。

『そうでなくてはお客さんに食べさせることなんてできない!』そう言い切る店主の方もー。

 

 

そしてー、

 

『自分が、【自分のカレー1番のファン】の座を、お客さんに奪われたら、その店は安泰だー。』

 

 

これって、カレーに限った話ではなくて、どんな仕事にも言えることかなと。

私の場合、私自身が【Aoba Violin Classの1番のファン】であることー。

ちょうど7/16の弾き合い会&勉強会の概要をあれこれ練っていたところだったこともあり、
文字どおり『ハッと』しました。

企画していることに対して、【自分が1番のファンであるか?】ー。

指針にしたいと思います。

 

 

 

【私だけのおいしいカレーを作るために】水野仁輔 著

http://www.pie.co.jp/search/detail.php?ID=5069

 

 

 

絶対楽しいこと間違いなし!『世界1の弾き合い会&勉強会』企画中!!!